Probiotics & Beyond

Buku "Probiotics & Beyond" - Guide to a happier and healthier lifestyle with probiotics,

Mengungkapkan peran probiotik yang amat penting terhadap kesehatan tubuh. Probiotik adalah bakteri baik, terdapat secara alami di tubuh manusia. Keberadaan probiotik di dalam usus amat penting. Tanpa probiotik, niscaya kesehatan kita akan terganggu, mudah terserang berbagai jenis penyakit, seperti peradangan usus, alergi, asma, ataupun vaginosis, dan masih banyak lagi penyakit lainnya.

Tulisan di dalam buku ini akan menuntun pembaca selangkah demi selangkah mengerti tentang kinerja probiotik bagi kesehatan tubuh; mengerti bagaimana probiotik dapat menjaga fungsi normal kerja usus sehingga mengurangi resiko penyakit pencernaan usus;mengerti perbedaan jenis jenis probiotik; jenis probiotik apa saja yang umum digunakan; bagaimana probiotik dapat menurunkan gejala alergi; bagi kaum wanita,bagaimana hubungan probiotik dengan kesehatan wanita; apa hubungan antara probiotik dengan air susu ibu; mengapa makanan seperti yogurtyang mengandung probiotik dapat membantu rasa kenyang sehingga mengurangi asupan makan; dan masih banyak lagi manfaat probiotik yang di ungkapkan dalam buku ini.

Mengenai Penulis

Tan Tjie Jan, Dr.

Kini bekerja sebagai pengajar di jurusan Biologi, Universitas Pelita Harapan. Sebelumnya bekerja di industri obat dan makanan. Menyelesaikan pendidikan di Jurusan Biologi, meneruskan S3 di bidang Kimia Farmasi di Jerman, dan pernah melakukan penelitian di bidang Bioteknologi dan Biokimia, masing-masing di Ohio State University di Amerika Serikat dan Max-Plack Institut di Gottingen, Jerman.

Astia Sanjaya, M.Sc

Lulusan Sarjana Sains jurusan Biologi, Universitas Pelita Harapan (UPH) di Tangerang, dan pernah bekerja di UPH sebagai asisten dosen. Kemudian mendapatkan beasiswa Fullbright untuk program studi Master jurusan Mikrobiologia and Patologi di Washington State University, Amerika Serikat.